Bomboane Raffaello 2

BOMBOANE RAFFAELLO 2

Am descoperit de curand o alte reteta pentru bomboane raffaello printre revistele Practic in bucatarie, mai vechi. Personal mi s-a parut mai usoara si mai buna decat prima reteta care e si pe blog. Am mai adus unele modificari, in loc de stafide cum prevedea reteta, am folosit alune de padure... si ma mai gandeam ca pe viitor sa pun in compozitie si putina napolitana, dar data viitoare :) .


Ingrediente:

- 250 gr unt;

- 250 gr lapte praf;

- 250 gr zahar pudra;

- alune de padure;

- nuca de cocos.

Mod de preparare:

Untul se mixeaza spuma impreuna cu zaharul pudra.
Se adauga laptele praf si se amesteca pana se omogenizeaza.

Compozitita astfel obtinuta se tine la frigider timp de 30 de minute.

Dupa ce scoatem compozitia de la frigider, formam din ea bilute ...

...in mijlocul carora punem cate o aluna de padure...

...dupa care le tavalim prin nuca de cocos ...

... si le asezam frumos in hartiute speciale :) .

Simplu, nu?

Sursa : revista Practic in bucatarie, nr. 4/2007