Budinca cu branza si paste

BUDINCA CU BRANZA SI PASTE

Ingrediente:

- 3 oua;

- 300 gr pasta;

- 300 gr branza de vaci bine scursa;

- 100 ml lapte;

- 150 gr zahar;

- un pliculet zahar vanilat (nu ca cel din poza :P );

- un praf sare.

Mod de preparare:

Se fierb pastele, se scurg si se lasa la racit.

Se bat ouale cu zahar si zahar vanilat.

Apoi se adauga branza si se amesteca bine. Daca branza de vaci nu e bine scursa , se mai adauga in cazul in care observati ca in final compozitia e prea moale.




Se adauga laptele si pastele.

Se pune la copt intr-o tava si se lasa la cuptor aproximativ 25 min (in functie si de cuptor) pana se rumeneste putin deasupra.

Se poate servi si calda si rece, dar e mai buna cand e calda :) .